ふろふきだいこん

ふろふきだいこん

マイブームでふろふきだいこん。昨日も作って友人と食しました。本当はゆっくりことことなのだと思いますが、圧力鍋で30分。すぐほくほくのおいしいのができあがります。だしの加減でいろんなバージョンができあがりたのしくおいしいです。最近は大根の角もとらず、皮も落とさず洗ってぶつ切り。それでもいけます、くずれません。お試しあれ。