三重県産メイヤーレモン

三重県産メイヤーレモン

昨日リウボウで買ったレモン。従来のレモンよりちょっとオレンジっぽい色、丸みを帯びた形。防かび剤不使用とのことで買ったのですが、香りも味もいい!魚介類にお肉に野菜に、和食に、洋食に、アジアンに、しっくりくる柑橘系。甘みと酸味のバランスが絶妙です。ちっちゃい字で「皮に苦みが少なく、皮ごと使えます。」と書いてあるので、チキンの煮込み、おでんとかにも丸ごと入れておいしいかも! 試したくなってきた!!!みなさんも試してみてください。